Je rijdt over slingerende landweggetjes, langs cipressen, wijngaarden en glooiende heuvels die glinsteren in het ochtendlicht. De stilte valt op. Geen verkeer, geen haast. Aan het eind van een smalle oprijlaan duikt het op: een elegant, gepleisterd gebouw, omgeven door perfect gesnoeide tuinen. Hier, in het hart van de Piemontese heuvels, ligt Relais Sant’Uffizio, een voormalig klooster dat is omgetoverd tot een wellnesshotel waar rust en verfijning samenkomen.
👉 Bekijk actuele prijzen en beschikbaarheid van Relais Sant’Uffizio
Relais Sant’Uffizio: waar geschiedenis en natuur elkaar omarmen
Het hotel ligt in Cioccaro di Penango, een gehucht tussen Asti en Casale Monferrato, midden in UNESCO-werelderfgoedgebied Monferrato. De ligging is idyllisch: rondom alleen wijnranken, hazelnootbomen en glooiende heuvels, vergezeld door een horizon die ’s avonds paars kleurt bij zonsondergang.
De geschiedenis van het gebouw voel je in de dikke muren, de koele kloostergangen en de oude binnenplaats. Hier werkten ooit Jezuïeten, en veel van de originele elementen, zoals de kloosterkapel en terracotta vloeren, zijn zorgvuldig bewaard gebleven. Zodra je binnenkomt, merk je dat de tijd zich hier anders gedraagt.
Wellness in een voormalige sacristie
De Aquanatura SPA is gevestigd in de oude sacristie van het klooster en ademt dezelfde ingetogen elegantie als de rest van het pand. Je wisselt eraf tussen stoom, water en stilte: de hydropool heeft uitzicht op de wijngaarden, de sauna ruikt naar dennenhout, en na je behandeling met druivenpitolie of witte truffelcrème, wacht een relaxruimte onder stenen gewelven.
Voor wie graag actief blijft, zijn er ook een buitenzwembad, een tennisbaan en een fitnessruimte. Toch nodigt de plek vooral uit om te vertragen. Misschien met een boek in de schaduw van een oude olijfboom of tijdens een lang ontbijt met uitzicht op het heuvelland.
👉 Bekijk beschikbaarheid en ervaar deze wellnessplek in Piemonte
Smaakvol slapen en sterren waardig eten
De kamers zijn verdeeld over het hoofdpand en het moderne bijgebouw Casa Munfrà. De stijl is klassiek met een eigentijdse twist: houten balkenplafonds, comfortabele bedden en ingetogen aardetinten. Je slaapt hier diep, met alleen het ruisen van de wind door de wijngaard als achtergrondmuziek.
’s Avonds schuif je aan in Locanda del Sant’Uffizio, het restaurant met twee Michelinsterren onder leiding van chef Gabriele Boffa. Het diner is een ritueel: lang, doordacht en met een subtiele balans tussen Piemonte en moderniteit. Denk aan een romige risotto met Castelmagno-kaas, perfect gebraden duif met lavendel en een dessert op basis van hazelnoot uit de streek. Elke gang is verfijnd, maar nooit pretentieus. De bediening is vriendelijk, kundig en ongedwongen. Je voelt je meteen welkom.
Praktisch en persoonlijk
- Parkeren: Gratis, op eigen terrein
- Kamers: 54 in totaal, van klassieke tweepersoonskamers tot ruime suites
- Voorzieningen: Restaurant, spa, tennisbaan, buitenzwembad, gratis WiFi
- Geschikt voor: Stellen, wellnesszoekers, rustzoekers, fijnproevers, cultuurreizigers
Dagindeling? Zo zou je dag eruit kunnen zien
- Ochtend: Begin met een ontbijt op het terras, maak daarna een wandeling door de wijngaarden of bezoek het charmante stadje Asti.
- Middag: Lunch in een lokale trattoria, gevolgd door een massage of wellnessritueel in de spa.
- Namiddag: Bezoek een wijnboer voor een Barbera- of Nebbioloproeverij.
- Avond: Diner in het sterrenrestaurant, afsluiten met een digestief op de binnenplaats onder de sterren.
Voor wie?
Relais Sant’Uffizio is er voor reizigers die kwaliteit verkiezen boven kwantiteit. Voor wie stilte niet als leegte ervaart, maar als luxe. Voor wie schoonheid zoekt in details, rust in natuur en verrassing op het bord. Of je nu een romantisch uitje plant of jezelf trakteert op een paar dagen totale ontspanning, hier kom je dichter bij jezelf.
👉 Bekijk of Relais Sant’Uffizio beschikbaar is voor jouw verblijf
FAQ – Veelgestelde vragen over Relais Sant’Uffizio
- Is het hotel makkelijk bereikbaar?
Ja, het ligt op een uur rijden van Turijn en Milaan, en is goed bereikbaar per auto. - Is de spa inbegrepen bij het verblijf?
De toegang tot de spa is meestal inbegrepen, maar behandelingen moeten apart gereserveerd worden. - Is het restaurant elke dag open?
Nee, het is raadzaam om op voorhand te reserveren; openingstijden kunnen per seizoen verschillen. - Is het hotel ook geschikt voor gezinnen?
Hoewel het hotel kinderen verwelkomt, richt het zich vooral op stellen en volwassenen die rust zoeken. - Mag je huisdieren meenemen?
Kleine huisdieren zijn toegestaan, mits op aanvraag en tegen een meerprijs.
Klaar om hier te verblijven?
👉 Bekijk actuele prijzen en beschikbaarheid van Relais Sant’Uffizio
👉 Reserveer direct jouw verblijf in dit luxe wellnesshotel