De Italiaanse maaltijd
‘Hoe werkt het nu eigenlijk aan tafel met al die verschillende gangen?’ is een veel gestelde vraag, wanneer wij metVerder lezen
Categorie: Keukenpraat
Italiaans ijs
Hoewel er enige verwarring is over waar of wanneer ijs is uitgevonden, is uit historische gegevens aan te tonen, datVerder lezen
Ben je wel eens op een Sagra geweest?
Heb je wel eens gehoord over de verschillende ‘sagre’ die ze elk jaar in Italië vieren? Wat is het precies?Verder lezen
10 pasta klassiekers
Het is in Nederland niet altijd duidelijk of we saus met pasta eten of pasta met saus. Het lijkt eenVerder lezen
Een land eten is een land kennen
Als je goed wil eten, en dan bedoelen we echt goed eten, hoef je niet verder te kijken dan naarVerder lezen
Wat eten we deze winter?
Italië staat bekend om haar gastronomie en haar liefde voor eten. Het land heeft een overvloed aan gerechten die mee gaanVerder lezen