Franciacorta staat synoniem voor wijn, het is dan ook een schitterende wijnstreek in Noord-Italië. Tussen de stad Brescia en de zuidelijke oever van het Iseomeer wordt dit gebied gekenmerkt door een prachtig heuvellandschap. In een tijdloze omgeving liggen te midden van wijngaarden, prachtige schilderachtige dorpen en eeuwenoude kastelen. Het gebied vertegenwoordigt een fraai erfgoed waar de kunst van wijnbouw generatieslang wordt doorgegeven. Reis mee tussen prestigieuze wijngaarden in het hart van de regio Lombardije.
Franciacorta-wijn
Gebruik liever niet de term ‘mousserende wijn’, omdat dit mogelijk beledigend kan worden ervaren. Noem het gewoon Franciacorta, omdat de bubbels uniek zijn vanwege de methode van vergisting op de fles, net als champagne. Deze methode draagt bij aan de kwaliteit en de unieke smaak van de Franciacorta-wijn.
De meest bekende wijn uit Franciacorta is de Franciacorta DOCG, voornamelijk gemaakt van Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco druiven, bekend om hun verfijning, elegantie en complexiteit. Fruitige aroma’s van appel, perzik en citrus zorgen voor een verfrissende en sprankelende smaakervaring. De Franciacorta wijn staat bekend om de hoge kwaliteit en wordt wereldwijd gewaardeerd door wijnliefhebbers.
Franciacorta wijnroute
De Franciacorta wijnroute, bekend als de Strada del Franciacorta, slingert door het gelijknamige gebied. Langs deze route ontvouwt zich een schitterend panorama over uitgestrekte wijngaarden met historische dorpjes en gehuchten. De Strada del Franciacorta biedt niet alleen de mogelijkheid om de wijnen van Franciacorta te ontdekken, maar ook om de cultuur, geschiedenis en natuurlijk het prachtige landschap te verkennen.
Ongeveer 80 km kronkelt de Franciacorta wijnroute langs bochtige wegen en gaat door zo’n 19 gemeenten. Wij volgden een route van Provaglio d’Iseo naar Adro en Capriolo, vervolgens naar Erbusco, Rovato en Gussago. Beschermd door bergen en dichte bossen is het een waar genoegen om deze streek te verkennen. We passeren middeleeuwse torens, fraaie villa’s en herenhuizen, veelal omgebouwd tot wijnboerderijen.
Een fascinerend dorp is Capriolo met zijn middeleeuwse steegjes en trots op zijn kasteel. Gebouwd in het jaar 1000 door de familie Lantieri, vertelt dit kasteel verhalen over ridders en hofdames en een bittere strijd tussen Brescia en Bergamo.
Erbusco ligt in het hart van de wijnstreek en herbergt verschillende religieuze gebouwen. Piazza Vittorio vormt het centrale plein en wordt omringd door elegante gebouwen en levendige cafés.
In Rovato bevindt zich een indrukwekkend 15e -eeuws complex. We hebben het over het klooster van de Annunciata op de Monte Orfano. Hier waan je in een oase van rust en word je omringd door de prachtige natuur. Iets verder is het kasteel van Bornato een bezoek waard.
La Santissima is het icoon van Gussago. Dit monumentale gebouw is gebouwd op de Monte Barbisone en biedt een schitterend uitzicht over Franciacorta tot aan de Apennijnen. Dit klooster maakt deel uit van de vele kloostercomplexen in Franciacorta, die vaak dienden als toevluchtsoord voor reizigers en pelgrims op zoek naar rust en bezinning.
Wandelen en Fietsen in Franciacorta
Franciacorta is een waar paradijs voor liefhebbers van wandelen en fietsen. Met maar liefst 15 fietsroutes van verschillende moeilijkheidsgraden die door de regio slingeren, is er voor elk wat wils. Bovendien zijn er talloze wandelpaden die je naar de meest prachtige plekjes leiden, waardoor Franciacorta de ideale bestemming is voor avontuurlijke ontdekkingen in de natuur.
Bijzonder mooi is het natuurreservaat Torbiere del Sebino, een uitgestrekt gebied waar de heuvels, bezaaid met wijngaarden, zich uitstrekt richting het Iseomeer. Het is een leefgebied van duizenden vogels en met een rijke vegetatie. In het voorjaar is het de verscheidenheid aan waterlelies die de aandacht trekt.
Gastronomie van Franciacorta
Langs de Franciacorta wijnroute vind je talloze wijnhuizen, waar je kunt deelnemen aan wijnproeverijen en rondleidingen. De gastronomie van Franciacorta is net zo verleidelijk als zijn wijn. De ‘boerenkeuken’ bestaat uit traditionele gerechten. Van verschillende vleesgerechten tot polenta en van vis uit het nabijgelegen Iseomeer tot heerlijke risotto’s met lokale ingrediënten. Daarnaast worden er vaak ambachtelijke kazen geserveerd die perfect samengaan met de wijnen uit de regio. Kortom, langs de route is er keuze genoeg van authentieke smaken van de lokale keuken.
Samengevat belooft de Fanciacorta wijnroute een tocht langs schitterende dorpen in een prachtig wijnlandschap met unieke smaken die al eeuwenlang van generatie op generatie wordt doorgegeven.
0 reacties op “De Franciacorta wijnroute: wijn, cultuur en natuur”