De Italiaanse keuken erkend als UNESCO-erfgoed: een culinair erfgoed dat verder kijkt dan het bord
Toen UNESCO deze winter bekendmaakte dat de Italiaanse keuken officieel is opgenomen op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed, voeldeVerder lezen
Tag: eetgids
Culinair Italië in de winter: warmte, tradities en smaken die je niet snel vergeet
Wanneer de dagen korter worden en de laagstaande zon de Italiaanse heuvels in een zacht gouden licht hult, verandert ItaliëVerder lezen
Waar eten in Napels: ultieme foodguide voor liefhebbers van de echte Napolitaanse keuken
Napels: een stad die kookt op gevoel Eten in Napels is geen bijzaak – het is de stad. De geurVerder lezen
Streetfood Napels: proeven tussen stegen, markten en pleinen
Napels is de bakermat van de pizza, maar het échte culinaire verhaal van de stad speelt zich vaker op straatVerder lezen
Culinair Lucca: proeven van traditie en Toscaanse verfijning
Wie aan Toscane denkt, ziet al snel beelden van wijnranken, olijfbomen en stevige gerechten. Maar in Lucca krijgt de ToscaanseVerder lezen
Wijn en gastronomie in de Chianti: proeven van Toscane
De Chianti-streek in Toscane staat wereldwijd bekend als de bakermat van de Chianti Classico-wijnen. Maar wie verder kijkt, ontdekt datVerder lezen
Comomeer proeven: culinair genieten tussen bergen en water
Wie het Comomeer voor het eerst ziet, begrijpt direct waarom dit meer al eeuwenlang kunstenaars, schrijvers en reizigers aantrekt. DeVerder lezen
De culinaire gids van Rome: proef de authentieke stad
Rome eet anders dan het eruitziet. Wie tussen de toeristische menukaarten rond het Pantheon of de Trevi-fontein blijft hangen, proeftVerder lezen
Proef Ligurië: de culinaire ziel van de Italiaanse Rivièra
Ligurië in geuren en smaken Tussen de glinsterende Middellandse Zee en de steile uitlopers van de Apennijnen ligt Ligurië, eenVerder lezen
Toscane op het bord: culinaire ontdekkingen van kust tot binnenland
Toscane roept beelden op van zacht glooiende heuvels, cipressenrijen en middeleeuwse stadjes die zich spiegelen in een gouden zonlicht. MaarVerder lezen