Puglia Proeven: van orecchiette tot burrata – Een culinaire reisgids
Een regio waar smaken en stenen samenkomen In het zuiden van Italië, daar waar de hak van de laars uitsteektVerder lezen
Tag: eten in Italië
Slow Food in Italië: duurzaam genieten van de lokale keuken
De smaak van Italië op z’n langzaamst In een wereld die steeds sneller draait, waar fastfood en globalisering de eettafelsVerder lezen
De beste Italiaanse soepen voor elk seizoen: van hartige minestrone tot zomerse pappa al pomodoro
Authentieke Italiaanse soepen per regio en seizoen Italië staat wereldwijd bekend om haar pizza’s en pasta’s, maar wie de ItaliaanseVerder lezen
Palermo op je bord: een culinaire citytrip door de Siciliaanse hoofdstad
Wie door de straten van Palermo dwaalt, merkt het al snel: deze stad lééft, ruikt en klinkt naar eten. VanVerder lezen
Italiaanse Antipasti: de perfecte start van je maaltijd
De kunst van de Italiaanse voorgerechten per regio uitgelegd Antipasti vormen de smakelijke opening van elke traditionele Italiaanse maaltijd. ZeVerder lezen
Pizza klassiekers uit Italië: van Napolitaanse Margherita tot Romeinse Pizza al Taglio
Authentieke Italiaanse pizza’s per regio en hun culinaire betekenis Pizza is zonder twijfel een van de bekendste exportproducten van deVerder lezen
Canederli en Speck Alto Adige: culinaire traditie uit het hart van Zuid-Tirol
Wie Zuid-Tirol bezoekt, ervaart een regio waar Italiaanse flair en Oostenrijkse degelijkheid naadloos in elkaar overvloeien. Deze bijzondere symbiose weerspiegeltVerder lezen
door sognoitaliano
8 juli 2025
De ziel van Italië in een saus: sugo, pesto en ragù per regio
Van Ligurië tot Sicilië: hoe sauzen het hart vormen van de Italiaanse keuken In Italië wordt geen maaltijd zo serieusVerder lezen
door sognoitaliano
4 juli 2025
Spiedo en Casoncelli: proef de authentieke smaken van Brescia
In de schaduw van de Alpen: een provincie met smaak Tussen de glinsterende oevers van het Gardameer en de besneeuwdeVerder lezen
Törggelen in Zuid-Tirol: een unieke herfsttraditie
Wil je een culinaire reis maken door Zuid-Tirol? Ontdek het törggelen, een authentieke herfsttraditie en een feest voor elk zintuig.Verder lezen