De smaak van Sicilië: een culinaire reis over het eiland van contrasten
De zinderende ziel van Sicilië in elke hap Sicilië is geen Italië in het klein, maar een wereld op zich.Verder lezen
Tag: eten in Italië
De smaak van Toscane: eenvoud, traditie en karakter
De smaak van Toscane: eenvoud, traditie en karakter Toscane, het hart van Midden-Italië, staat wereldwijd bekend om haar glooiende heuvels,Verder lezen
De smaak van Le Marche: rustieke gastronomie tussen bergen en zee
Le Marche: onontdekt en onvervalst Italiaans Tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee ligt een regio die vaak wordt overgeslagenVerder lezen
Culinaire dolomietentocht: ontdek de lekkernijen van Zuid-Tirol
Zuid-Tirol, ook bekend als Alto Adige, is een unieke regio in Noord-Italië die zijn rijke Alpenkarakter heeft weten te behouden.Verder lezen
door sognoitaliano
4 juni 2016
De smaak van Italië op straat: iconisch street food van noord tot zuid
De Italiaanse straatkeuken: eenvoud met karakter Wie door Italië reist, komt voor meer dan alleen kunst en architectuur. De stratenVerder lezen
Italiaanse eetgewoonte: geen cappuccino na 10.00 uur
Volgens de Italianen is het nemen van een aperitivo met een bijbehorende bruschetta, een logisch begin van het ontwaken vanVerder lezen
De Italiaanse maaltijd: hoe werkt die traditionele opbouw nou echt?
Meer dan alleen pasta: de Italiaanse eetcultuur uitgelegd “Maar krijg je dat allemaal wel op?” Het is een veelgestelde vraagVerder lezen
Sagra: culinaire dorpsfeesten als venster op authentiek Italië
Een feest voor de smaakpapillen én de gemeenschap Zwoele avonden onder slingerende lampjes, lange tafels op dorpspleinen en de geurVerder lezen
De Grote Gids van Pasta Klassiekers: herkomst, traditie en moderne interpretaties
Pasta is wereldwijd geliefd, maar geen land is zo nauw met dit gerecht verweven als Italië. Wat veel mensen echterVerder lezen