De smaak van de Italiaanse herfst: festivals, oogst en culinaire tradities
Wanneer de bladeren van moeder natuur veranderen in tinten geel, rood, oranje en paars, en de zinderende hitte van deVerder lezen
Tag: slow food
Cicchetti, Spritz en bacari: de smaak van een aperitivo in Venetië
In Italië is het aperitivo-uur heilig. Rond het einde van de middag stroomt het leven de straat op. Er wordtVerder lezen
De smaak van Trentino – Alto Adige: culinaire hoogtepunten in de Dolomieten
Trentino – Alto Adige, gelegen in het uiterste noorden van Italië, is een regio die ons telkens opnieuw betovert. DenkVerder lezen
De smaak van Sicilië: een culinaire reis over het eiland van contrasten
De zinderende ziel van Sicilië in elke hap Sicilië is geen Italië in het klein, maar een wereld op zich.Verder lezen
De smaak van Toscane: eenvoud, traditie en karakter
De smaak van Toscane: eenvoud, traditie en karakter Toscane, het hart van Midden-Italië, staat wereldwijd bekend om haar glooiende heuvels,Verder lezen
De smaak van Le Marche: rustieke gastronomie tussen bergen en zee
Le Marche: onontdekt en onvervalst Italiaans Tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee ligt een regio die vaak wordt overgeslagenVerder lezen
door sognoitaliano
4 juni 2016
De smaak van Italië op straat: iconisch street food van noord tot zuid
De Italiaanse straatkeuken: eenvoud met karakter Wie door Italië reist, komt voor meer dan alleen kunst en architectuur. De stratenVerder lezen
Sagra: culinaire dorpsfeesten als venster op authentiek Italië
Een feest voor de smaakpapillen én de gemeenschap Zwoele avonden onder slingerende lampjes, lange tafels op dorpspleinen en de geurVerder lezen